Muzeum Regionalne w Jaśle zaprasza na wystawę „Chleb i wino”
Muzeum Regionalne w Jaśle zaprasza na wystawę „Chleb i wino”, przygotowaną w Poczekalni Kultury czyli budynku byłego Dworca PKP. Otwarcie wystawy odbędzie się 24 sierpnia o godz. 11.15, kiedy to przyjedzie do Jasła specjalny pociąg enoturystyczny z Krakowa, wiozący gości na Międzynarodowe Dni Wina w Jaśle.
Równie stara jest historia wina. Prawdopodobnie już człowiek prehistoryczny wiedział jak je wyrabiać, a osady w naczyniach sugerujące produkcję wina na terenach Kaukazu datowane są na neolityk. Wino wzmiankowane jest w Biblii ponad 200 razy, pierwsza winnica miała być posadzona przez Noego, pierwszym cudem Jezusa była zamiana wody w wino, a On sam nazywał siebie krzewem winnym. Winnica jest w tradycji chrześcijańskiej symbolem Królestwa Bożego. Znane są wczesnoegipskie malowidła ozdabiające ściany pałaców przedstawiające sceny winobrania i wytwarzania wina. Wino było wówczas zarezerwowane dla wyższych sfer, pito je na przyjęciach i podczas świąt religijnych. O wiele popularniejsze w starożytnej Grecji, stało się integralną częścią kultury. Rzymianie docenili jego zbawienny wpływ, dodając do wody w celu jej odkażenia. Tradycja ta, ze względu na zanieczyszczenie wody, pozostała żywa przez wiele stuleci. W rozwoju nowożytnego winiarstwa w średniowiecznej Europie ważną rolę odegrały zakony. Symbolika wina jest złożona. Wino symbolizuje napój bogów, eliksir życia, więc kojarzone jest z miłością, pożądaniem, ale też z krwią Chrystusa i Eucharystią. Wino jest symbolem radości życia, a jako czynnik krwiotwórczy, z samym życiem. Wino jest wyrazem mądrości, prawdy, znane jest powiedzenie In vino veritas. Obok chleba i mięsa, było głównym składnikiem ofiary składanej bogom, przynoszono je do świątyń lub spożywano na ucztach na ich cześć i do dzisiaj pozostało elementem kojarzonym ze świętowaniem.
W ostatnich latach uprawa winorośli w Polsce zyskuje coraz szersze grono zwolenników, a powierzchnia upraw powiększa się w bardzo szybkim tempie, odciskając swoje piętno na krajobrazie polskiej wsi, co pokazują zebrane na wystawie fotografie. Kształtuje się też otoczka kulturowa środowiska, a święta winobraniowe, będące odpowiednikiem tradycyjnych dożynek, odbywają się już w całym kraju. Proponowana przez muzeum wystawa łączy dwa uzupełniające się wzajemnie składniki: chleb i wino, podkreślając wzajemną synergię, która je łączy od wieków.
ANB, BC/MRJ